les délices de Josi

LAST NEWS! Fête des vignerons 2019

Nous avons eu l'honneur de représenter le Cameroun et l'Afrique en général lors de la Fête des Vignerons, une fête qui se tient une fois tous les 20 ans.

Et ce fut un succès! Des milliers de personnes ont pu goûter à notre cuisine et les retour ont été très élogieux. Tout ça est de bonne augure pour la suite ; )

Revivez en texte et en images ce mois de folie passé sur les berges du Léman...

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Un concept du champ à la table

Le terroir africain nous offre une danse des saveurs autour de ses épices, ses farines, ses fruits et légumes et ce pour le grand bonheur de nos papilles et bien plus...

Gakomo se donne comme défi de faire voyager vos papilles à travers l'art culinaire africain revisité, entre tradition et modernité et en vous offrant un concept du champ à la table, toujours dans le souci d'offrir au corps une alimentation saine, belle et délicieuse. Celle-ci est naturellement riche en vitamines et les plats ne contiennent généralement ni lactose ni gluten.

Adeptes des «mets tissés» entre l'Afrique et l'Europe, nous nous réjouissons de vous faire découvrir nos créations Gakomo, riches en couleurs et en goûts!

 

Nos propositions

Notre concept se décline sous 2 formes:

1. La participation à des événements publics tels que fête, foires ou festivals.

2. La créations d'événements privés pour les groupes et les entreprises.

Nous offrons une cuisine originale, attractive permettant aux gens de voyager. En plus de la nourriture, nous pouvons proposer une série de boissons originales (Bissap, cocktails maison, ...). L'art, la présentation et le décor sont toujours parties prenantes nos concepts.

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Cocktails

Des cocktails 100% originaux...

 

Beignets sucrés

Avec ce petit plus dont Josi a le secret...

 

paëlla exotique

Un mélange de saveurs, d'ici et d'ailleurs

 

gambas à l'ail et au poivre de penja

 
 
 

Vivez l'aventure
avec nous!

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