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Bien qu'étant avant tout une spécialité sénégalaise, le Bissap (infusion de fleurs d'Hibiscus) de Gakomo vient du Cameroun et est appelé là-bas le folléré.
Récoltées à la main, les fleurs sont acheminées par voie terrestre jusqu'à Douala où elles sont séchées à basse température, avant d'être pré-conditionnées et envoyées vers la Suisse.
commander![](/data/web/gakomo2022.ch/uploads//images/products/bissap/_thumb/800x800/gakomo_bissap_recette.png)
Préparation
- Faire bouillir l'eau, la retirer du feu et y ajouter les fleurs d'Hibiscus préalablement rincées
- Laisser refroidir jusqu'à coloration rouge vif puis retirer les fleurs infusées
- Y ajouter du miel ou du sucre, quelques feuilles de menthe et bien mélanger
- Déguster chaud ou mettre au frais pendant 2-3 heures et servir très frais
chaude ou froide, cette boisson vous transportera vers de nouvelles contrées!
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citronnelle
J'ai grandi dans la splendide FONDATION GACHA à l'OUEST du Cameroun et j'ai été séchée à l'ENERGIE SOLAIRE!
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o'ziyou
O'ZIYOU est la manière qu'ont les BAYANGAM de se saluer le matin et de se souhaiter une BELLE JOURNÉE!
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bissap
On m'appelle aussi DABLENI (qui veut dire bouche rouge), KARKADE ou encore la BOISSON DES PHARAONS.
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