LA NOIX DE CAJOU
La noix de Cajou est une fait une sorte d'amande rattachée à la pomme de cajou, le fruit de l'Anacardier. Il n'y a qu'une amande par fruit, ce qui permet de comprendre la rareté et la valeur de cette noix pas comme les autres. De plus, il faut la décortiquer et la griller, pour qu'elle soit comestible.
Bon pour la santé!
La noix de Cajou est très énergétique grâce à ses bonnes graisseset une excellente source en protéines.
Sans oublier ses apportsen magnésium et vitamines (B, K).
PROVENANCE
Nos noix de Cajou, sélectionnées avec amour, proviennent de Parakou au Bénin où elles ont grandi dans des conditions naturelles et préservées. Après un long processus (récolte, décorticage, rôtissage et salaison), elles sont acheminées en Suisse et conditionnées avec soin en sachet de 125g. Ainsi, elles sont prêtes à être consommées sans modération ; ) Bon appétit!
Sur la route de Parakou
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