Les ananas séchés de Gakomo viennent principalement le Loume, à quelques 2 heures de Douala en direction de l'Ouest.

Récoltés à la main, ils sont acheminés par voie terrestre jusqu'à Douala où ils seront séchés à basse température, avant d'être pré-conditionnés et envoyés vers la Suisse.

Il faut l'équivalent de 100 kg d'ananas frais pour garantir 4 kilos de séchés (soit un rapport de 1:25!)

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